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JORNADAS DEL AJO MOLINERO

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LA COCINA DE LOS FINALISTAS A MEJOR CHEF 2019

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CHEF SIERRA DE CÁDIZ 2019: 13 cocineros, 13 platos

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ASPIRANTES DE ARCOS A CHEF SIERRA DE CÁDIZ 2019

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LA TRADICIONAL CARNE DE MEMBRILLO

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SALVI MUÑOZ, MEJOR COCINERO ENTRE LOS MEJORES

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DE NUESTRA TIERRA A LA COCINA: No soy cocinera profesional, tampoco soy cocinillas. Sé de cocina porque me gusta. He colaborado en programas de cocina en la radio, estuve en un grupo gastronómico, he regentado una fábrica de mermeladas, he impartido charlas, he escrito varios libros de cocina sin publicar y soy yo quien guisa en mi casa desde hace más de 40 años. Este es un blog sin pretensiones, sencillo como los propios platos que se presentan, donde apuesto por la cocina popular, la de toda la vida, la que fundió en sabores lo que le daba la tierra y perdura por ello en el tiempo. Mi nombre es Lola.

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